Torta Caipira para Sua Festa Junina: DELICIOSA e FÁCIL de Fazer

Quer aprender como fazer uma Torta Caipira para servir em sua festa junina e impressionar todo mundo? Então chegou ao lugar certo, pois aqui vamos te ensinar uma receita DELICIOSA e que é super fácil de fazer, você certamente vai AMAR!

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Para fazer esta receita você vai precisar de alguns ingredientes para massa e outros para o recheio, nós listamos todos eles mais abaixo para você. É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora.

Veja o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Torta Caipira

CRÉDITOS: Receitinhas com Amor

DADOS DA RECEITA:

Serve: 6 pessoas.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Tempo no forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora

INGREDIENTES:

Para a Massa:

1 xícara de chá de leite
50g de queijo parmesão
3 ovos inteiros
100 ml de óleo
1 xícara e meia de fubá
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara e meia de farinha de trigo
Fermento em pó
200g de queijo mussarela (para o recheio e decoração)
Chimichurri (para temperar)

Pro Recheio:

Linguiça calabresa fatiada fina.
Cebola roxa ou branca.
Tomate.
Pimentão colorido (amarelo, vermelho, verde).
Azeitona.
Milho.
Ervilha.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer o Recheio:

Refogue a linguiça calabresa fatiada.
Adicione a cebola (roxa ou branca), tomates, pimentões coloridos, azeitonas, milho e ervilhas.
Reserve.

Como Fazer a Torta:

Bata no liquidificador: leite, queijo parmesão, ovos, óleo, fubá, sal e farinha de trigo.
Adicione o fermento por último.
Despeje metade da massa em uma forma redonda untada.
Coloque todo o recheio sobre a massa e adicione 200g de queijo mussarela.
Cubra com o restante da massa e decore com queijo parmesão, milho, ervilha, cababresa e tomate.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e a massa ficar bem cozida.
Deixe esfriar antes de cortar e servir.