Hoje vamos ensinar como fazer Scones na Airfryer, uma sobremesa DELICIOSA que é o queridinho da família por onde passa. Quem experimenta sempre pede bis, pois realmente fica muito saboroso, além disso o visual é irresistível.

Esta receita pode ser feita no forno tradicional também, mas deixe ele descansar hoje. A air fryer vai mostrar que não vive só de fritura e que scones são o próximo capítulo dessa história de amor. E se você cansar das framboesas, os mirtilos também querem entrar nessa dança.

Como Fazer Scones na Airfryer

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos e rende 8 porções, o suficiente para 2 por pessoa, porque acredite, vai ser difícil comer um só.

Aprecie esses scones de framboesa quentinhos, perfeitos para um lanche rápido ou uma manhã preguiçosa de domingo. Veja todos os ingredientes necessários e o Modo de Preparo Passo a Passo abaixo:

Receita de Scones na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

125g de farinha de trigo.
100g de framboesas frescas.
30g de manteiga fria.
4 colheres de sopa de açúcar.
4 colheres de sopa de buttermilk.
1 ovo batido.
1 colher e meia de chá de fermento em pó.
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
1/2 colher de chá de essência de baunilha.
1/4 colher de chá de sal.

INSTRUÇÕES:

Misture a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, fermento, bicarbonato e sal em uma tigela.
Com a ponta dos dedos, incorpore a manteiga até obter uma textura arenosa.
Em outra tigela, combine o ovo, buttermilk e baunilha, e depois misture aos ingredientes secos.
Acrescente as framboesas.
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove suavemente cerca de 10 vezes.
Forme um círculo de 15 cm e corte em 8 fatias.
Coloque o recheio em cada fatia.
Espalhe um pouco de açúcar por cima dos scones.
Coloque as fatias no cesto da Air Fryer deixando um espaço entre elas.
Ligue a Air Fryer à 180°C e deixe por 6 minutos ou até que estejam dourados.